El sector ganadero de Bolivia se encuentra en una situación de emergencia y profunda preocupación debido a la inestabilidad que afecta al país, golpeando duramente a esta industria vital. La principal preocupación es evitar una disminución en la producción de carne, leche y otros productos esenciales para la canasta familiar. Los ganaderos esperan un entendimiento y una solución por parte de las autoridades del Gobierno Nacional para superar esta crisis.

Según Mauricio Serrate, director de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), el sector ha planteado varios problemas críticos que no han sido adecuadamente atendidos. Entre estos problemas se encuentran el abigeato (robo de ganado), la falta de acceso a combustible y la inseguridad jurídica. Serrate critica la falta de avance y la aparente falta de voluntad política para resolver estos problemas.

“La seguridad jurídica y el aumento en los costos de insumos están llevando a los porcicultores, avicultores y ganaderos a enfrentar una de las peores crisis que hemos vivido. Aunque el gobierno ha intentado mitigar la inflación mediante regulaciones como las bandas de precios, a esto se suma la evidente devaluación del dólar,” explicó Serrate.

En respuesta a la crisis, los ganaderos han propuesto soluciones para evitar que los costos afecten severamente sus ingresos. Una de estas propuestas es la creación de friales donde los productores puedan vender directamente al consumidor, eliminando así el impacto de los intermediarios que, según Serrate, contribuyen significativamente al aumento de los precios.

Serrate subraya que la solución a esta crisis debe ser integral y requiere un cambio en el modelo del sistema económico. Critica las trabas constitucionales, especialmente en relación con la biotecnología, que considera que han agobiado al sector.

“Esta crisis no es solo el resultado de los cambios en el dólar en los últimos 7 u 8 meses; es producto de una política sostenida de sistemas regulatorios y un enfoque recaudador del estado, en lugar de un estado que apoye el desarrollo de sus productores,” afirmó Serrate.

El director de Fegasacruz también señaló que el Estado debería estar protegiendo al productor, pero actualmente no existen políticas públicas efectivas que ofrezcan apoyo económico en situaciones de sequías o inundaciones. Aseguró que es crucial generar superávit y tener una vocación exportadora, ya que es la única manera de salir de la crisis.

“La falta de superávit en producción hace que los precios de insumos alimenticios, como el maíz, la soya y el sorgo, se dupliquen. Lo que realmente necesitamos son cambios profundos y la eliminación de bloqueos ideológicos,” subrayó.

Sobre los Bloqueos

Serrate expresó que los bloqueos no son una forma efectiva de presionar para obtener soluciones, sino que resultan perjudiciales y agravan aún más la situación de los productores.

“Los bloqueos son un cáncer boliviano, una cultura mezquina que solo genera más crisis. No creo en los bloqueos como solución y, a pesar de los problemas económicos, nunca estaré de acuerdo con ellos,” concluyó Serrate.