En conmemoración a la semana mundial de la concienciación sobre el uso de antibióticos, el Senasag destaca la importancia del uso adecuado de los medicamentos en la salud animal. Los antimicrobianos, esenciales para combatir infecciones, deben ser utilizados bajo prescripción veterinaria y únicamente cuando sea necesario, respetando la dosis indicada y la duración del tratamiento.

Rony Salvatierra, jefe nacional de sanidad animal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), subraya la relevancia de seguir las reglas en el uso de antimicrobianos. La “Semana mundial de concienciación sobre la resistencia a los antimicrobianos” destaca la importancia de este tema para la sanidad animal destinada al consumo humano.

La resistencia a los antimicrobianos es un fenómeno natural en el cual microorganismos desarrollan resistencia a estos medicamentos, que anteriormente eran efectivos. Salvatierra enfatiza que se deben usar antimicrobianos con responsabilidad, siguiendo las buenas prácticas ganaderas y de higiene. Solo se deben utilizar los antimicrobianos certificados por el Senasag y adquiridos de fuentes confiables.

El jefe nacional de sanidad animal advierte sobre el uso arbitrario de antibióticos y la falta de cumplimiento del período de retiro. “Los antimicrobianos se tienen que utilizar con mucha responsabilidad, para las buenas prácticas ganaderas y de higiene” recalcó. La presencia de residuos de antibióticos en productos de origen animal puede generar resistencia a las infecciones en los consumidores. El Senasag trabaja en la concientización sobre la resistencia de los antimicrobianos, implementando reglamentaciones y colaborando con organizaciones para difundir información accesible a los productores.