Paraguay marca un hito en su comercio cárnico al concretar la primera exportación de carne bovina con hueso al mercado de Israel, tras la reciente habilitación para este tipo de cortes a mediados de enero. La planta Frigomerc, perteneciente a la compañía Minerva Foods, tuvo el honor de llevar a cabo este importante envío.

La transacción inicial consistió en aproximadamente 1000 kilos de carne, destinados como muestras para los importadores israelíes. No obstante, se espera que este sea solo el comienzo, ya que la empresa se encuentra inmersa en negociaciones para futuros embarques de mayores volúmenes, lo que podría consolidar aún más esta nueva vía de exportación para el país sudamericano.

Este acontecimiento representa la segunda exportación de carne con hueso desde el Mercosur hacia Israel en lo que va del año. Uruguay, la semana anterior, también envió muestras de carne, lo que indica un creciente interés de la región en acceder a este mercado en particular. (Valor Agro Paraguay)