En conmemoración del Día Nacional de la Leche, se llevó a cabo una capacitación técnica dirigida a productores de ganado lechero en la comunidad Las Barreras, Warnes. La iniciativa tenía como objetivo proporcionar a los ganaderos los conocimientos y tecnologías necesarios para mejorar su hato ganadero.

La capacitación abordó una variedad de temas fundamentales para la industria lechera. Se compartió información sobre la prevención y tratamiento de Anaplasma, una enfermedad transmitida por garrapatas. Tambipen se centraron en el uso de aditivos en la nutrición de vacas lecheras. Se destacó la importancia de la fusión entre la ganadería y la agricultura, enfocándose en la recuperación de suelos y la planificación forrajera. Además, se proporcionó información sobre las buenas prácticas de higiene en el almacenamiento de la leche, subrayando la importancia de la inocuidad en la producción ganadera.

El presidente de AGALEWAR, Mario Alberto Justiniano, elogió la iniciativa de capacitación técnica y enfatizó su importancia para los productores. Señaló: “Lo importante es que el productor esté actualizado con la nueva tecnología, nuevos métodos de producción, todo eso es importante transmitirlo al productor y poder adquirir estos conocimientos”.

A pesar de los desafíos que enfrenta la industria lechera, como la sequía que ha afectado la producción, los productores continúan trabajando para mejorar. Han implementado tecnologías como la fertilización in vitro y mejoras genéticas, y han introducido razas nuevas desarrolladas en otros países para aumentar la producción de leche. Justiniano enfatizó que el mejoramiento genético es una parte fundamental de sus esfuerzos para elevar la producción de leche.

El Día Nacional de la Leche también incluyó una serie de actividades, como la elección de la reina nacional de la leche y la entrega de distinciones a productores destacados y trabajadores meritorios de la industria lechera e instituciones. A pesar de los desafíos, el sector lechero sigue buscando maneras de mejorar y crecer.