La carne bovina no ingresó en el acuerdo de liberación de exportaciones que firmaron este pasado 19 de mayo autoridades del Gobierno y los empresarios con el objetivo de aplicar medidas que permitan una recuperación de la economía boliviana.

Una fuente explicó a Valor Agro que la carne continúa bajo un régimen de cuota para la venta el exterior, descartando los trascendidos sobre la libre exportación, que sí se aplicó a los granos.

De acuerdo a datos oficiales, Bolivia exportó en 2023 un total de 27 mil toneladas de carne y hay expectativas de que ese volumen pueda ser superior en 2024.

Los ganaderos nacionales están trabajando fuertemente en el mejoramiento genético y el uso de tecnologías que favorezcan a una mayor producción de terneros y la terminación de animales más pesados para contar con más excedente de carne para exportación, sin desabastecer el mercado local.