En los mercados de Cochabamba, la venta de pollos pequeños, de hasta 800 gramos, se ha vuelto una realidad que refleja las dificultades en el suministro de insumos esenciales como maíz y soya en los molinos, elementos cruciales para la alimentación adecuada de las aves en las granjas. Esta escasez de ingredientes ha obstaculizado que los pollos alcancen el peso necesario para su consumo y comercialización, siendo exhibidos con un máximo de 42 días o seis semanas, cuando lo habitual es que permanezcan en las granjas cochabambinas entre 52 o 49 días.

Este déficit de 10 días en el consumo de alimentos impide que los pollos alcancen los pesos estándar de 600 a 800 gramos o incluso superen un kilo. La desesperación de los avicultores se refleja en la necesidad de llevar al mercado productos de menor tamaño, en un intento por rescatar al menos parte de sus ganancias y evitar pérdidas económicas totales en la producción de carne de pollo.

Iván Carreón, vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores de Cochabamba (ADA) y representante de los comercializadores de pollo a detalle, explica que “A causa de los bloqueos en carreteras se ha alterado el ciclo las cuales son cada 11 semanas. Si no recibimos tenemos que esperar que el ciclo culmine, y nuevamente repoblar nuestras granjas de aquí a 11 semanas. Entonces, hay un vacío en la producción lo que trae como consecuencia una escasez.

Desde el Gobierno, el viceministro de Seguridad Ciudadana, Roberto Ríos, informó sobre ocho puntos de bloqueo en carreteras en Cochabamba, destacando el aislamiento del departamento. A pesar de la reducción en el número de participantes en los bloqueos, la situación persiste, con aproximadamente 1,500 personas involucradas en estas medidas de presión.

“El departamento de Cochabamba es el departamento más golpeado, se aisló prácticamente. Dentro del territorio nacional hemos tenido una normal transitabilidad y desarrollo de las actividades en los demás departamentos”.

Mientras Cochabamba sigue enfrentando bloqueos, en otros departamentos la circulación es más fluida después de que la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia, afín a Evo Morales, declarara un cuarto intermedio. Sin embargo, la situación sigue siendo compleja, ya que el bloqueo de carreteras afecta el abastecimiento y la distribución de productos, especialmente en el sector avícola.