Faxcarne/ Las exportaciones de carne vacuna y menudencias de Estados Unidos en abril totalizaron 111,580 toneladas (86,338 toneladas solo de carne), un ligero aumento respecto al año anterior y el mayor volumen registrado desde junio de 2023.

El valor de estas exportaciones aumentó un 5%, alcanzando los 898.7 millones de dólares, también el más alto desde junio. Los envíos a México lograron su valor más alto en más de tres años, mientras que las exportaciones también mostraron una tendencia al alza interanual en varios otros mercados del hemisferio occidental, así como en Japón y Oriente Medio. Durante los primeros cuatro meses de 2024, el valor de las exportaciones de carne vacuna aumentó un 5% interanual, alcanzando los 3,015 millones de dólares, a pesar de una disminución del 5% en el volumen, con un total de 328,784 toneladas.

“México también siguió brillando en el sector de la carne de res, junto con el Caribe, América Central y Oriente Medio”, dijo Dan Halstrom, presidente y director ejecutivo de USMEF. “Estos mercados se están beneficiando de la demanda en servicios de alimentos y de las ventajas monetarias en comparación con los principales mercados asiáticos”.

Aunque Asia presenta desafíos significativos, el auge del turismo en Japón ha contribuido a estabilizar la demanda, y las exportaciones se han mantenido constantes este año, a pesar de la continua debilidad del yen y la fuerte competencia de Australia. La sólida demanda minorista y del comercio electrónico ha ayudado a que la carne vacuna enfriada de Estados Unidos siga dominando en Corea y Taiwán. Hasta abril, la carne bovina estadounidense representaba el 69% de las importaciones enfriadas de Corea y el 72% de las de Taiwán.