El sector productivo lácteo conmemoró con gran entusiasmo el Día Nacional de la Leche en las instalaciones de la Lechería Renacer, un evento que reunió a productores, representantes de instituciones y autoridades del rubro agropecuario. Esta celebración, más allá de ser una fecha emblemática para el sector, también representa un espacio de reflexión y reconocimiento hacia aquellos que con su esfuerzo y dedicación impulsan el desarrollo de la industria láctea en Bolivia. La jornada incluyó actividades especiales y discursos de personalidades del ámbito agropecuario, quienes resaltaron la importancia de la leche como alimento esencial para las familias bolivianas y destacaron el rol del sector lácteo en la economía nacional. En un ambiente de camaradería, los participantes coincidieron en la necesidad de fortalecer la producción y mejorar la cadena de valor para garantizar un producto de calidad y accesible para todos los bolivianos.

Uno de los momentos más emotivos de la celebración fue la entrega de un reconocimiento especial al presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), José Luis Farah. Este homenaje fue un tributo a su constante apoyo y compromiso con el sector lácteo, destacándose su rol en la promoción de políticas que beneficien a los productores y en la creación de condiciones para un crecimiento sostenible de la actividad. En su discurso de agradecimiento, Farah destacó el potencial del sector y se mostró optimista sobre el futuro de la producción láctea en Bolivia. Además, resaltó la importancia de la innovación y la adopción de nuevas tecnologías para enfrentar los desafíos del cambio climático y las variaciones en el mercado. “Nuestro compromiso es seguir apoyando a nuestros productores y trabajando para que la leche boliviana sea reconocida por su calidad y aporte a la nutrición de nuestra población”, afirmó Farah, subrayando que el éxito de esta industria depende de la colaboración entre el sector público y privado.

El evento también sirvió como una plataforma para dialogar sobre los retos que enfrenta el sector lácteo y las oportunidades para fortalecer su desarrollo. Los productores asistentes expresaron la necesidad de mejorar el acceso a insumos y a financiamiento, así como de contar con políticas que incentiven la producción y mejoren la rentabilidad del negocio. Representantes de la Lechería Renacer resaltaron la importancia de crear alianzas estratégicas y mejorar la infraestructura para la producción y comercialización de productos lácteos. Asimismo, se subrayó la relevancia de la capacitación para elevar la calidad del producto final, tanto en el ámbito local como en miras a la exportación. Durante el evento, los asistentes coincidieron en que el Día Nacional de la Leche debe ser una oportunidad para renovar el compromiso del sector en la construcción de un sistema alimentario más resiliente y sostenible.