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Avicultura en riesgo: bloqueos amenazan abastecimiento de pollo y huevo

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Avicultura en riesgo: bloqueos amenazan abastecimiento de pollo y huevo

El sector avícola en Bolivia enfrenta una crisis sin precedentes debido a las recientes acciones de bloqueo y las medidas de presión que se mantienen en varias rutas del país. Según declaraciones del dirigente de los productores avícolas, estas acciones, calificadas de “criminales”, están impactando gravemente a la industria, dejándola en una situación “agonizante”. En palabras del representante, la crisis se ha intensificado hasta el punto de poner en riesgo la continuidad de muchas granjas, afectando a miles de familias que dependen de esta actividad. La amenaza de cierre de estas instalaciones podría dejar a la población boliviana sin acceso a alimentos esenciales como el huevo y el pollo, los productos de proteína más accesibles para la mayoría de los hogares.

El dirigente subrayó que el sector avícola ha registrado pérdidas de más de 100 millones de bolivianos en los últimos 19 días de conflicto. Esta situación no solo afecta a los productores, sino también a la seguridad alimentaria del país, ya que el sector es responsable de abastecer el 60% de la demanda nacional de proteína cárnica. Para ello, cada día se movilizan cerca de 500 camiones que distribuyen los insumos necesarios para las granjas en todo el territorio nacional. Desde el departamento de Santa Cruz, se despacha más del 90% de los pollitos bebés que luego son criados en las más de 3.000 granjas avícolas de Bolivia. Sin embargo, el bloqueo y la inestabilidad en las carreteras están dificultando la distribución y el acceso a estos recursos, lo que agrava aún más la situación.

Además de los animales vivos, el transporte de alimentos para las aves está seriamente comprometido. La industria avícola requiere el traslado diario de más de 6.000 toneladas de insumos alimenticios, tales como maíz, sorgo y harina de soya, que en su mayoría se originan en Santa Cruz. Según el dirigente, el conflicto afecta directamente el flujo de estos insumos esenciales, generando un impacto significativo en la cadena de producción. “Estos daños, producto de un conflicto interno del partido de gobierno, ponen en riesgo la seguridad alimentaria de toda Bolivia”, denunció. Asimismo, lamentó la falta de acción por parte de las autoridades, a quienes acusó de insensibilidad ante el impacto que este tipo de medidas está teniendo en la economía y en la vida de las familias bolivianas.

Ante esta situación, el representante de los avicultores exigió el restablecimiento del orden y la libre circulación en todas las carreteras del país. Para el sector, es fundamental que se brinden garantías que permitan la continuidad de sus actividades productivas y que se asegure el abastecimiento de alimentos en el mercado interno. “Es crucial que el gobierno y las autoridades garanticen la seguridad alimentaria de las familias bolivianas y no permitan que el país quede a merced de estas medidas de presión extrema”, reclamó el dirigente, haciendo un llamado urgente a la solución del conflicto.

El bloqueo también ha provocado un “sobrestock” de productos en ciertos puntos de distribución, sobre todo en Santa Cruz, donde los precios del pollo y el huevo han caído debido a la saturación del mercado local. Este desajuste, combinado con la dificultad para transportar los productos por rutas alternativas, está complicando aún más la situación. “Los productos que están en tránsito se ven obligados a recorrer rutas más largas, como la carretera a Trinidad en Beni, que no está equipada para soportar el transporte de alto tonelaje, lo que incrementa los costos y los tiempos de entrega”, explicó el dirigente. Esta situación, indicó, está afectando los márgenes de ganancia del sector y podría llevar a una crisis prolongada si no se toman medidas rápidas y efectivas para resolver el conflicto y reestablecer la circulación en las rutas principales.