Las autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sostuvieron una reunión estratégica con la Canciller Diana Mondino para abordar diversos aspectos relacionados con el impulso de las exportaciones de carne argentina. En el encuentro, el Presidente del IPCVA, Jorge Grimberg, y otros directivos, discutieron sobre estrategias para promover las exportaciones de carne a nivel regional y mundial. Entre los temas abordados se destacaron la apertura de nuevos mercados, la ampliación de cuotas y las negociaciones en curso por el acuerdo MERCOSUR-Unión Europea.

Durante la reunión, la Canciller Mondino expresó su compromiso y respaldo a las campañas de promoción delineadas por el IPCVA en los mercados estratégicos. Asimismo, se comprometió a trabajar en mejorar las condiciones de acceso y a impulsar el desarrollo integral del sector ganadero argentino.

En cuanto a las cifras del último año, las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzaron aproximadamente 932 mil toneladas de res con hueso y 112 mil toneladas de huesos bovinos, con un valor superior a los U$S 2.687 millones. En noviembre de 2023, las ventas al exterior experimentaron un aumento del 18,4% con respecto a octubre del mismo año y un incremento del 11,9% en comparación con noviembre de 2022, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto, excluyendo menudencias y vísceras.

El mercado chino se mantiene como el principal destino de las exportaciones bovinas argentinas, con 47,4 mil toneladas representando el 64% del valor total exportado. Alemania sigue en segundo lugar, con 2,2 mil toneladas (9,6% del total), y Chile en tercer lugar con 1,8 mil toneladas (5,6% del mercado de exportación del sector).

Es importante señalar que esta reunión entre Mondino y el IPCVA se desarrolla en un contexto marcado por críticas recibidas por el Instituto, provenientes de diversas gremiales ruralistas, respecto a su contribución al sector ganadero.