Álvaro Mercado, propietario de la Cabaña San Francisco, celebró con orgullo sus 35 años de participación ininterrumpida en la Expocruz, un hito que refleja su dedicación y pasión por la ganadería. Bajo el lema “La alegría de producir en la sede del sueño”, Mercado ha dejado una huella imborrable en el sector, destacándose por su incansable trabajo con razas como Gyr, Girolando, Holando y Nelore. A lo largo de su trayectoria, ha concentrado sus esfuerzos en el mejoramiento genético, beneficiando tanto a su producción como a la de otros ganaderos.

A sus 60 años, Mercado continúa con la misma energía y pasión que lo llevaron a convertirse en ganadero a los 25, manteniéndose firme en su compromiso de elevar la calidad genética de sus animales. Su presencia constante en la Expocruz, durante más de tres décadas, es un claro reflejo de su determinación y amor por su oficio.

“Son ya 35 años como empresario ganadero, y he participado en la Expocruz durante todo ese tiempo sin faltar un solo año, mejorando continuamente la genética de mis animales”, expresó Mercado, visiblemente emocionado por el reconocimiento a su labor.

Su trayectoria es un claro testimonio de su profundo compromiso con el sector ganadero boliviano. A través de su trabajo, Mercado no solo ha alcanzado importantes logros personales, sino que ha contribuido significativamente al desarrollo del rubro, generando impacto en la calidad y competitividad de la producción bovina del país.

Innovación en la Producción de Embriones

Además de su trabajo en la mejora genética, Mercado ha impulsado importantes avances en la producción de embriones, un área clave para el desarrollo ganadero. Con una visión de futuro, ha liderado la transferencia de embriones, distribuyendo genética de alta calidad de la raza Gyr importada de Brasil a otros productores del país.

“Estamos siempre enfocados en el mejoramiento genético, y ahora con la producción de embriones logramos comercializar genética de Gyr, Girolando, Holando y Nelore a otros ganaderos”, explicó Mercado, subrayando su compromiso con la innovación.

Este enfoque no solo fortalece su producción, sino que también contribuye al crecimiento de la comunidad ganadera boliviana, permitiendo que otros productores puedan beneficiarse de su experiencia y acceso a genética superior. Así, Álvaro Mercado se mantiene a la vanguardia en el sector, liderando un cambio positivo que trasciende su cabaña y llega a todo el país.