La Asociación de Criadores de Búfalos (ASOCRIABUF) ha confirmado su participación en Expocruz 2024, un evento que representará un hito trascendental para la ganadería bufalina en Bolivia. Luis Quiles, representante de ASOCRIABUF, compartió emocionantes detalles sobre las actividades programadas, destacando especialmente la “Noche Bufalera”, que se llevará a cabo el 25 de septiembre. En esta ocasión, se presentará el primer registro genealógico de búfalos en el país y se firmará un convenio con la Asociación de Criadores de Razas Lecheras (ASOCRALE) y la Federación Departamental de Productores de Leche (FEDEPLE). Estas organizaciones asumirán la responsabilidad de gestionar el registro genealógico y, por primera vez, implementar el registro de control lechero para esta especie.

Quiles subrayó la trascendencia de este convenio, destacando que «la búfala, además de ser una excelente productora de carne, es un animal lechero por naturaleza».

Asimismo, reveló que este año se celebrará un evento histórico: el primer juzgamiento de búfalos en Bolivia, también programado para el 25 de septiembre.

“Este año, por primera vez, se realizará el juzgamiento de los primeros búfalos en Bolivia el 25 de septiembre”, afirmó Quiles con entusiasmo.

El representante de ASOCRIABUF también resaltó el creciente interés por la cría de búfalos en otras regiones del país.

“Hace unos meses llevamos los primeros ejemplares al departamento de Chuquisaca, donde la gente quedó fascinada con la especie. Estimo que, en muy poco tiempo, todos los ganaderos del Chaco chuquisaqueño comenzarán a criar búfalos”, añadió.

El juzgamiento será presidido por un juez de renombre internacional y se abrirá el libro genealógico para que todos los criadores interesados puedan registrar sus animales, dando inicio a la creación de un registro equiparable al de otras razas bovinas.

En cuanto a la calidad y rentabilidad de la leche de búfala, Quiles destacó que “la rentabilidad de una búfala radica en su leche, no solo en el producto en sí, sino en su transformación en productos terminados”. Subrayó las múltiples ventajas de la especie, haciendo énfasis en su rusticidad, capacidad de adaptación y carácter dócil.

Finalmente, Quiles hizo un llamado a los ganaderos a considerar la cría de búfalos como una inversión rentable a corto plazo.

“Además de todas estas cualidades, la búfala, aparte de producir un ternero cada año, es resistente, come de todo y es dócil. Por eso, animo a los amigos ganaderos a que se atrevan a criar búfalos; comiencen con cinco hembras y un macho, y les aseguro que en cinco años tendrán un rebaño de 50 animales”, concluyó.