La 48ª Feria Internacional de Santa Cruz, Expocruz 2024, se celebrará del 20 al 29 de septiembre bajo el lema “La alegría de producir en la sede del sueño”. Este evento anual, que se ha convertido en un referente para el sector pecuario de Bolivia y la región, presentará importantes novedades, entre las cuales destaca la exhibición de dos ejemplares de la rara raza Punganur.

Esta pequeña pero fascinante raza de cebú, originaria del sur de la India, es conocida por ser la más pequeña dentro del grupo de los Bos Indicus. La importación de estos ejemplares desde Brasil ha sido realizada por la Cabaña El Trébol, una operación que ha generado gran expectativa en la comunidad ganadera.

Fernando Baldomar, gerente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBU), expresó su entusiasmo al anunciar la llegada de estos singulares ejemplares a la feria. “Estamos muy emocionados de tener estos dos ejemplares de la raza Punganur, traídos desde Brasil por la Cabaña El Trébol. Es la única raza de cebú en miniatura que existe, y estamos seguros de que será uno de los grandes atractivos de esta edición de Expocruz”, señaló Baldomar.

La fascinante raza Punganur: características y origen

La raza Punganur tiene sus raíces en el distrito de Andhra Pradesh, en el sur de la India. Se caracteriza por ser una de las razas de ganado con joroba más pequeñas del mundo, un atributo que, junto con su capacidad para producir leche de alta calidad, la hace especialmente valiosa.

La leche de las vacas Punganur es reconocida por su alto contenido de grasa, alcanzando hasta un 8 por ciento, lo que la sitúa muy por encima del promedio de otras razas bovinas, cuya leche contiene entre un 3 y un 5 por ciento de grasa. Esta característica la convierte en un recurso muy apreciado dentro de la industria láctea, donde se valoran las propiedades nutritivas y la calidad superior de la leche.

Expocruz 2024: Un punto de encuentro para la innovación pecuaria

La Expocruz 2024 no solo ofrecerá la oportunidad de admirar a los ejemplares de la raza Punganur, sino que también será un punto de encuentro para profesionales del sector, entusiastas de la agricultura y el público en general. Los asistentes podrán conocer más sobre esta singular raza y sus características únicas, además de explorar las innovaciones y tendencias que marcarán el futuro del sector pecuario en la región.