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Precio regional del ganado para faena sigue con tendencia bajista

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Precio regional del ganado para faena sigue con tendencia bajista

El precio del ganado para faena de exportación en los países de la región continúa con mucha presión bajista, liderada por Brasil que suma varias semanas consecutivas con desvalorización en todas las categorías y algunas referencias que ya se encuentran por debajo de los US$ 3 a la carne.

De todos modos, la valorización del real de la última semana prácticamente compensó el descenso del índice que elabora Faxcarne del Novillo Mercosur que se posicionó en US$ 3,33 el kilo carcasa.

En Brasil el valor medio en los principales estados exportadores bajó 1 centavo a US$ 2,91 el kilo. Una baja de 3,2% en reales fue compensada por una valorización de 2,8% del tipo de cambio en Brasil.

La referencia del boi gordo en San Pablo se ubicó en US$ 3,21, mientras que en Campo Grande es de US$ 3,01 a la carne.

Por otro lado, en Argentina el novillo de exportación aumentó 10 centavos de dólar en la semana a US$ 4,12 el kilo, dejando atrás tres semanas de paulatino descenso.

En Uruguay y Paraguay la tendencia es a la baja, en línea con el deprimido contexto internacional. En Uruguay el novillo especial bajó 3 centavos a US$ 4 el kilo carcasa, en tanto que en Paraguay el macho a faena perdió 10 centavos a US$ 3,10.