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Planes innovadores para una carne más sostenible y saludable en Bolivia

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Planes innovadores para una carne más sostenible y saludable en Bolivia

El Cap. Hernán Julio Antonio Nogales del Rio, en su calidad de Presidente, acompañado por el Lic. Bruno Bruckner Mangone, Director Ejecutivo, y el Dr. Marco Antonio Gutiérrez Nuñez, en su rol de Secretario General, representaron a FEGABENI en un evento trascendental: la reunión de la Mesa Boliviana de Carne Sostenible. En este encuentro, se presentó el ambicioso plan de trabajo para la gestión 2024, cuyo objetivo principal radica en la consolidación de la Mesa con una estructura de gobernanza reconocida por la Mesa Global de Carne Sostenible (GRSB), la cual agrupa a 13 Mesas similares a nivel mundial.

Entre las diversas tareas contempladas para los próximos meses, se destaca la crucial elección de una directiva acorde a los estatutos de la Mesa. Esta directiva, una vez constituida, asumirá importantes desafíos y compromisos a nivel internacional, especialmente en lo concerniente a la implementación de indicadores de sostenibilidad para la cadena cárnica bovina, los cuales se basarán en principios y criterios globales establecidos por la GRSB.

La Mesa Boliviana de Carne Sostenible se erige como una plataforma multiactora de gran relevancia, integrada por representantes de siete sectores clave de la cadena cárnica bovina. Estos sectores incluyen a productores, academia, sociedad civil, industrias, proveedores de insumos, comercialización de ganado y un sector veedor. Juntos, estos actores trabajan de manera colaborativa para promover y mejorar la sostenibilidad en la producción y comercialización de la carne bovina en Bolivia. Este enfoque inclusivo y colaborativo refleja el compromiso de la Mesa hacia un futuro más sostenible y responsable en el ámbito de la ganadería y la carne en el país.