La primera Faena Técnica de la Raza Nelore – Circuito 2024 llegó a su fin con la entrega de premios a los mejores lotes de carcasas de hembras y machos. Este evento, celebrado en las instalaciones de Asocebu, congregó a un total de 483 animales, quienes fueron evaluados minuciosamente por el juez André Locatelli, procedente de Brasil, encargado de seleccionar a los mejores entre ellos.
“En la Faena Técnica hacemos la evaluación de las carcasas, las características de raza y el acabamiento de grasas en los animales”, explicó Locatelli. “Esto se clasifica de acuerdo con el sexo; machos y hembras, terminados en pasturas con suplementación o terminados en confinamiento”, añadió el juez, resaltando la importancia de estos criterios en la evaluación de la calidad del ganado.
“Vemos una evolución cada vez mejor”, destacó Locatelli al comparar los datos con la gestión anterior. “En el promedio de peso se ha tenido un alcance de 30 kilos de carcasa, además de la reducción de edad con la mejoría de la cobertura de grasa, por tanto esto significa precocidad teniendo como resultado cualidad genética de un buen trabajo de los técnicos y ganaderos”, resaltó, subrayando el progreso evidente en la genética y la crianza del ganado.
Por su parte, Fernando Baldomar Salgueiro, gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu), destacó la importancia del evento para los productores y técnicos del sector ganadero. “Deja un buen impacto en la ganadería, estamos muy contentos por la participación tanto en productores como de ejemplares que hemos tenido en esta faena del 2024”, resaltó, destacando el impacto positivo que tiene en la industria ganadera local.
Asimismo, Baldomar agradeció el apoyo de la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil, destacando su contribución a la promoción y desarrollo de la ganadería en el país. “Siempre vamos a apoyar a los productores e incentivar a la investigación”, concluyó, enfatizando el compromiso continuo con el sector ganadero y la innovación en la crianza del ganado.
