China ha anunciado la expansión de la importación de cortes de carne vacuna provenientes de Uruguay, según lo informado por la Administración General de Aduanas de China. Esta aprobación incluye cortes específicos como hígado, tripa y riñones congelados, con efecto inmediato. Sin embargo, se destaca que las empresas exportadoras deben ubicarse en zonas libres de fiebre aftosa y cumplir con las normativas de salud animal y salud pública tanto de Uruguay como de China.

La decisión abarca no solo la carne en sí, sino también los «productos derivados comestibles» de la ternera, según lo detalla la Administración Aduanera. China, como principal importador de ternera uruguaya, refuerza su posición como mercado crucial para Uruguay, que, a su vez, se sitúa como el tercer exportador de carne vacuna hacia el gigante asiático.

Recientemente, la Aduana también aprobó la ampliación de los tipos de carne de carnero que Uruguay puede exportar a China, con igual impacto inmediato. Datos proporcionados por el Instituto Nacional de la Carne de Uruguay, citados por el diario oficialista Global Times, revelan que casi el 60% de las exportaciones anuales de ternera y carnero uruguayos tienen a China como destino, generando ingresos que superan los 1.600 millones de dólares.

En este contexto, se estima que la ampliación de las partes de ternera exportables a China podría impulsar la industria uruguaya con ingresos adicionales de aproximadamente 40 millones de dólares. Este anuncio sigue a la visita oficial del presidente de Uruguay, Luis Lacalle, a China en noviembre pasado, donde se fortalecieron los lazos comerciales entre ambos países. Durante la visita, se firmaron acuerdos bilaterales en diversos ámbitos, y se acordó la creación de una «asociación estratégica integral». Además, el presidente chino, Xi Jinping, expresó la intención de China de dar la bienvenida a más productos agrícolas y ganaderos uruguayos de alta calidad en el mercado chino, respaldando así la relación comercial en constante crecimiento.

Es importante destacar que China y Uruguay están actualmente en proceso de negociación de un Tratado de Libre Comercio (TLC) desde julio de 2022, lo que evidencia la profundización de sus relaciones comerciales bilaterales.