El pasado fin de semana, el Ingeniero Adrián Castedo Valdés, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), la Confederación de Ganaderos de Bolivia (CONGABOL) y la Mesa Boliviana de Carne Sostenible (MBCS), participó activamente en el Seminario de Ganadería Regenerativa celebrado en Bolivia. El evento, que contó con una nutrida asistencia de representantes de diversas instituciones y asociaciones vinculadas al sector ganadero, tuvo lugar en la pintoresca ciudad Chiquitana de Concepción, donde se llevó a cabo un enriquecedor Día de Campo en las instalaciones de la Cabaña El Jaral.

La participación del Ing. Castedo Valdés se destacó con sus palabras inaugurales, subrayando la importancia estratégica de la ganadería en el contexto boliviano. Enfatizó la necesidad de adoptar prácticas ganaderas sostenibles y regenerativas para garantizar la salud del sector a largo plazo. El evento fue una oportunidad para que los participantes intercambiaran conocimientos y experiencias en el ámbito de la ganadería, contribuyendo así al impulso de prácticas más responsables y respetuosas con el medio ambiente.

La Mesa Boliviana de Carne Sostenible (MBCS) fue protagonista en este seminario, presentándose como una plataforma multisectorial sin fines de lucro. Fundada en marzo de 2021, la MBCS agrupa a 15 miembros clave, representando a diferentes sectores de la cadena cárnica bovina en Bolivia. Entre ellos se encuentran FEGASACRUZ, FEGABENI, ABCREA, ASOCEBU, la Asociación Boliviana de Brangus, ASOSEPOL, el Colegio de Veterinarios de Santa Cruz, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno, FEXPOCRUZ, FRIDOSA, FRIGOR BFC, Unión Agronegocio, SEDACRUZ y WWF.

La MBCS se distingue por su compromiso con la promoción de buenas prácticas ganaderas y regenerativas, contribuyendo así a la producción de carne bovina sostenible en el país. Además, la MBCS es reconocida a nivel internacional, siendo miembro de la Mesa Global para la Carne Sostenible (GRSB), una entidad que reúne a 13 mesas de diferentes países con el objetivo común de fomentar la producción de carne bovina de manera sostenible, respetuosa con el medio ambiente, socialmente responsable y económicamente viable.

Este encuentro no solo fortaleció los lazos entre los diversos actores del sector ganadero en Bolivia, sino que también posicionó a la MBCS como un referente en la promoción de prácticas sostenibles en la producción de carne bovina a nivel nacional e internacional. La colaboración y el intercambio de conocimientos resultantes de este seminario prometen impulsar una ganadería más consciente y comprometida con la preservación de los recursos naturales y el bienestar social en Bolivia.