El USDA, siempre dispuesto a desplegar su particular comedia mensual sobre cosechas y granos, ha soltado el chismecito del mes, dejando a agricultores en vilo y al público intrigado. Aunque sin giros dramáticos tipo telenovela, el informe nos regala cifras y destellos inesperados, sumergiéndonos en un escenario donde Sudamérica, con su clima más indeciso que alguien en la cola del supermercado, ve avanzar el ciclo de granos gruesos de verano sin grandes sobresaltos. No obstante, en Brasil, las expectativas de cosecha de soya reciben un mínimo informe, y el maíz brasileño se coloca en el centro del escenario, desafiando predicciones. ¡Sorpresa, sorpresa!

En el territorio gringo, el aumento previsto en las exportaciones de trigo sacude el escenario, pareciendo más una oferta de «compra dos, llévate una gratis» en el supermercado. Este ajuste impacta las existencias finales de trigo, tomando a todos por sorpresa, ¡incluso a los panes! Pero, claro está, las peripecias de la soya, maíz y trigo según el USDA merecen un análisis detallado.

Para la soya, según el USDA, en EE.UU todo sigue igual: cosecha en 112,39 millones de toneladas, consumo doméstico en 66,06 millones y exportaciones en 47,76 millones. La perspectiva del stock final se ratifica en 6,68 millones de toneladas, en comparación con los 6,61 millones calculados por los privados. En Brasil, el USDA reduce su estimación de cosecha de 163 a 161 millones de toneladas, una cifra menor a la esperada por el mercado. Además, aumenta la proyección de ventas externas de 97,50 a 99,50 millones de toneladas. Por su parte, la Conab ajusta su previsión sobre la producción brasileña a 160,18 millones de toneladas y las exportaciones a 101,59 millones de toneladas de grano sin procesar.

Respecto a Argentina, el USDA mantiene sin cambios las previsiones de cosecha (48 millones de toneladas) y exportaciones (4,60 millones de toneladas de grano sin procesar, 23,40 millones de harina y 4,40 millones de aceite). Las importaciones de China, según la proyección del USDA, aumentarán de 100 a 102 millones de toneladas. A nivel mundial, el USDA estima la producción de soya en 398,88 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 400,42 millones previstos en noviembre. Las existencias finales se proyectan en 114,21 millones de toneladas, comparadas con los 114,51 millones del mes pasado y los 112,80 millones calculados en promedio por los privados.

En cuanto al maíz en Estados Unidos, el informe mensual del USDA revela estabilidad en los datos de la cosecha. Sin modificaciones, se mantiene el récord de 386,97 millones de toneladas para la cosecha, 143,52 millones destinados al consumo forrajero y un total de consumo de 314,72 millones, incluyendo una porción significativa de 135,26 millones para la industria del etanol. Sin embargo, destaca un aumento en las exportaciones, pasando de 52,71 a 53,34 millones de toneladas. Este ajuste impacta las proyecciones de existencias finales, las cuales se ajustan de 54,75 a 54,12 millones de toneladas, situándose por debajo de los 54,70 millones estimados por actores privados del sector.

En relación a la campaña de maíz en Brasil, el USDA, conocido por su enfoque conservador, confirma su postura al no realizar modificaciones en sus estimaciones. La cosecha de maíz se mantiene en un sólido nivel de 129 millones de toneladas, al igual que las exportaciones, que permanecen en 55 millones. Contrariamente, la Conab, en su informe reciente, ajusta ligeramente a la baja la estimación de producción total de maíz en Brasil, de 119,07 a 118,53 millones de toneladas, manteniendo las exportaciones en 38 millones.

En cuanto a la producción argentina de maíz, el USDA la proyecta en 55 millones de toneladas, y las exportaciones en 41 millones, sin variaciones desde el informe de noviembre. En el caso de Ucrania, el cuarto mayor proveedor mundial, el USDA ajusta al alza las previsiones de exportación, pasando de 20 a 21 millones de toneladas.

En lo que respecta a la demanda, el USDA no realiza cambios significativos para China y la Unión Europea, manteniendo las cifras en 23 y 24,50 millones de toneladas, respectivamente. Sin embargo, se observa un aumento para México, de 18,80 a 19,60 millones, y un ajuste más leve para los países del Sudeste Asiático, pasando de 17,95 a 18,05 millones. La valoración de las compras de Japón se mantiene estable en 15,50 millones. A nivel mundial, el USDA estima la producción de maíz en 1222,07 millones de toneladas, superando ligeramente los 1220,79 millones previstos en noviembre. En cuanto a las existencias finales, las proyecta en 315,22 millones de toneladas, en comparación con los 314,99 millones del mes pasado y los 313,40 millones calculados en promedio por los actores privados del sector.

En cuanto al trigo, pocos pero cruciales ajustes caracterizan las proyecciones del USDA para Estados Unidos en este sector. Se mantiene firme en 49,31 millones de toneladas la producción, así como en 3,95 millones las importaciones y en 31,43 millones el uso doméstico. Sin embargo, se eleva de 19,05 a 19,73 millones de toneladas la expectativa de exportaciones. Este último dato lleva a un ajuste en las existencias finales, reduciéndolas de 18,60 a 17,92 millones de toneladas, cuando el mercado no anticipaba cambios. Más allá de las cifras correspondientes a Estados Unidos, el USDA deja sin modificaciones las siguientes proyecciones:

– China: Eleva las importaciones de 12 a 12,50 millones de toneladas.

A nivel mundial, el USDA estima la producción de trigo en 783,01 millones de toneladas, superando ligeramente los 781,98 millones previstos en noviembre. En cuanto a las existencias finales, las proyecta en 258,20 millones de toneladas, en comparación con los 258,69 millones del mes pasado y los 258,90 millones calculados en promedio por los participantes privados del sector.

Resumiendo las proyecciones internacionales del USDA para el trigo, se observa estabilidad en la producción y exportaciones para Rusia (90M/50M), Ucrania (22.5M/12.5M), Argentina (15M/10M). Además, se registran incrementos moderados para Canadá (31.95M/23.5M), Unión Europea (134.3M/37.5M), Australia (25.5M/18.5M), y China (Importaciones: 12.5M). Por otro lado, se realizan ajustes a la baja para Brasil (Producción: 8.4M, Exportaciones: 2.5 Millones). En la perspectiva global, la producción mundial se sitúa en 783.01 millones, con un ligero aumento, mientras que las existencias finales experimentan un ligero descenso respecto al mes pasado y estimaciones privadas, situándose en 258.2 millones.

Lo repetiremos hasta el cansancio, en un país productivo donde la dependencia del clima y de los precios son clave, es bueno aprovechar cuando cada uno de los dos llega. El 22-23 nos dejó pocos kilos en verano, buenos precios, pero con malas ventas, el 2021 y 2022 pasó con muy buenos precios de invierno y de verano, lo cual es bueno agradecer y utilizar. Ahora se viene el 2023 y 2024 con la esperanza de una buena lluvia, ya que los precios no se piden a los santos, ¡se gestionan! Llegó el momento de reflexionar, celebrar y no olvidarte del precio.